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发酵罐怎么可以让物料混合的比较好?

作者: 发布时间:2020-03-13 11:03:29点击:2661

发酵罐采用机械搅拌搅拌,使物料产生轴向和径向流动,使罐内物料充分混合,液体中的固体保持悬浮状态,有利于固体营养物质充分接触,易于吸收营养物质。另一方面,它可以打破气泡,增加气液接触面积,提高气液之间的传质速率,增强氧传递效果,消除泡沫。同时利用无菌空气维持菌体的需氧量,满足需氧菌的生长和发酵。发酵罐


发酵罐的工作原理是利用浸入发酵液中的转子快速旋转,导致液体和空气在离心力的作用下向外缘移动,这会慢慢地导致转子附近的压力越来越大,因此发酵罐转子的转子变得更快。发酵罐外的空气通过过滤器连续吸入,因为转子的气室与大气相连,然后扔到叶轮外缘,然后气液均匀分布,通过异源叶轮抛出。转子的搅拌,反过来使气液在叶轮周围形成强烈的混合流,气泡被压碎,气液充分混合。


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