实际清洗发酵罐可能存在哪些问题？

作者：发布时间：2020-03-16 14:34:10点击：4626

在使用发酵罐的过程中，如何正确清洗是非常重要的，所以在实际清洗发酵罐的过程中存在哪些问题，下面我们看相关说明。

发酵罐

发酵过程中会产生大量的蛋白质、啤酒花树脂、多糖、酵母等有机物和草酸钙、硫酸盐等无机物。发酵罐排空后，有机物和无机物污垢附着在高温风机罐壁上，呈黄褐色。用单硝酸清洗时，只对无机物有一定作用，对有机物几乎无效。然而，发酵罐壁上形成的污垢是无机物和有机物的混合物，因此很难用单一的清洗剂清洗。

发酵罐

发酵罐壁T541防腐层部分损坏，修复后表面光洁度明显降低，造成罐壁污垢清洗困难。洗罐器或洗球磨损或堵塞，导致部分发酵罐清洗不彻底，污垢堆积较多。影响清洗效果的因素有清洗强度，清洗剂温度，清洗剂种类及浓度，清洗时间，发酵罐内壁粗糙度等。

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