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发酵罐的发酵过程有哪些重要环节？
作者： 发布时间：2020-03-25 10:28:46点击：5416
发酵罐发酵过程中的重要环节有哪些：
一.搅拌
企业使用的发酵装置一般为标准发酵罐，发酵罐中搅拌装置的作用是供给微生物生长所需的氧气，以及增强整个罐的传质传热效果。
二.冷却
在生物发酵过程中，微生物产生的热量为4000~7000卡路里/小时。
三.通风
为了满足微生物生长中对氧气的需求，需要经过无菌的密闭空气。
四.核化
培养基消毒通常在室温下加热至120℃~130℃，经维护灭菌后用循环水冷却至50℃~60℃，再用低温水冷却至30℃左右。
发酵罐发酵过程中有哪些重要环节供大家在这里介绍，发酵罐的清洗工作也很重要，我们也在不断的努力改进发酵罐的清洗技术，以便更好的让发酵罐为我们工作。
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