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发酵罐报废的故障分析
作者: 发布时间:2020-07-07 14:37:13点击:1273
分析其原因,吸取教训。该发酵罐的工作体积为750L,罐体与产品接触部分为316L不锈钢,其他部分为304不锈钢。这个发酵槽的作业时间不长,是因为有一点小错误,罐子就废了。
要彻底分析设备发生故障后引起设备工作异常的原因,仅靠解决故障点是找不到故障的根本原因的,如果草率判断,故障现象可能会消失,但仍存在隐患,会发生更严重的事故,可能造成更大的损害。
发酵罐有两种工作模式:正常培养模式和灭菌模式。正常培养时压力控制在200kPa,搅拌到120r/min。温度控制是指夹层内的水通过循环泵工作,通过冷却,热交换板控制系统温度。在灭菌模式下,三明治循环泵牵引着内套DI水循环,通过热交换板加热三明治内的水,使罐内培养基升温,达到121℃后保温30min,之后,系统通过冷交换板降低发酵槽的温度,通过除菌过滤器补充罐内的空气,使温度下降时不产生真空。
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