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发酵罐水压不大要怎么进行清洗？
作者： 发布时间：2019-11-11 14:36:44点击：17806
发酵罐水压不大，水平喷管与水平面夹角为20°。当水流喷出时，喷管以48~56r/min的速度自动旋转。洗涤需要连续发酵5min的连续发酵设备：通过连续加入培养基并取出发酵罐中的发酵液。
1.它能使发酵罐中的微生物保持在生长加速阶段，同时减少代谢产物的积累。培养基的浓度和代谢产物的含量相对稳定。在整个发酵过程中，微生物可以始终维持稳定的状态，并且细胞处于均匀的状态。特点：产品收率和质量稳定，发酵周期短，设备利用率高，易于优化。微生物总是处于稳定状态，并且细胞在整个发酵过程中处于均匀状态。
2.技术要求高，易造成杂菌污染，易发生微生物变异，发酵液分布不均匀等。
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